【あずき(Adzuki beans)】～身近な食品を見なおそう！～ 私たち日本人にとってあずきはとても身近な食品で、殆どの人はあんこやおぜんざいなど和菓子を思い出す事でしょう。あずきはマメ科ササゲ属に属する一年草で、大変 … 続きを読む 【あずき(Adzuki beans)】～身近な食品を見なおそう！～