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お知らせ
お知らせ一覧
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2022.1217.25
年末年始は以下の日程でお休みを頂戴いたします。
・12月24日~26日(クリスマス)
・12月30日~1月2日(年末年始)
【 12月23日までのご入金分 】が年内中のお届けに間に合います!
ご注文はぜひお早めにお願いいたします。(在庫がある商品のみ。フライトの状況により変わる場合もございます。) -
2022.11.25
ウェブサイトリニューアルに伴い、送料が変更となりましたが12月30日(金)まで「送料1200円、お買い上げ12,000円で送料無料」を実施しております!
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2022.11.22
アメリカ時間の11月24日(木)はサンクスギビング祝日のため配送センターはお休みをさせていただきます。
「受注メール」「お問い合わせの返信」はお休み明けとさせていただきます。何卒ご了承ください。 -
★当店からのメールが届かない事例が発生しております。 ご注文メール、問い合わせの返信が届かない場合には迷惑メールを確認のうえ【shop@usa-dr-supple.shop-pro.jp】のアドレスをセーフリスト(受信リスト)へご登録いただくようお願いいたします。
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【重要:輸入規定の変更について】日本税関の輸入規定の変更に伴い勤務先など、ご自宅以外のお届け先に配送をすることができなくなりました。ご自宅以外のお届け先を指定されますと個人輸入と認められず通関許可がおりませんので、お届け先は必ずご自宅をご指定くださいますようお願いいたします。また、荷受人さまは個人名でご登録いただきますようお願いいたします。
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NEW!2020.08.03
「ウコン完全濃縮マトリックス 」リウマチ、線維筋痛症、腸炎、筋肉痛、関節炎の方に!
詳しくはこちら -
2020.08.03
以下の商品は熱に弱いため夏季の販売を停止しております。(7月上旬から8月末)
・リポソーマルビタミンC
・リポソーマルビタミンNMN
・ラベンダー万能クリーム -
2020.08.03
「L-カルニチン 500mg安定・速攻吸収」「抗血栓作用、抗炎症作用、血行促進作用、心筋保護作用、心筋の代謝促進」から血栓、心筋炎の予防に期待される成分です。
詳しくはこちら -
★以下の商品は熱に弱いため夏季の販売を停止しておりましたが販売を再開いたしました。
■リポソーマルビタミンC
https://drsuppleusa.com/?pid=141115351
■NMNリポソーマル
https://drsuppleusa.com/?pid=158194015
■ラベンダー万能クリーム
https://drsuppleusa.com/?pid=1452250535 -
★当店からのメールが届かない事例が発生しております。 ご注文メール、問い合わせの返信が届かない場合には迷惑メールを確認のうえ【shop@usa-dr-supple.shop-pro.jp】のアドレスをセーフリスト(受信リスト)へご登録いただくようお願いいたします。
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【重要:輸入規定の変更について】日本税関の輸入規定の変更に伴い勤務先など、ご自宅以外のお届け先に配送をすることができなくなりました。ご自宅以外のお届け先を指定されますと個人輸入と認められず通関許可がおりませんので、お届け先は必ずご自宅をご指定くださいますようお願いいたします。また、荷受人さまは個人名でご登録いただきますようお願いいたします。
- ●New!「ウコン完全濃縮マトリックス 」リウマチ、線維筋痛症、腸炎、筋肉痛、関節炎の方に! くわしくは→https://drsuppleusa.com/?pid=166703983
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よくあるご質問
よくあるご質問を見る運営者情報
Dr.小澤栄治
自然療法医科大学で全米一といわれるBastyr University を卒業後、医師免許を取得。自然療法医師としてロサンゼルスで15年以上、西洋医学に変わる総合的治療に力を入れている。
のみお届けします。
ドクターサプリUSA では、私のクリニックで効果があった「ドクターズサプリメント」だけをセレクトしてご紹介しています。予防医学、サプリメント治療の先進国アメリカで生まれた「ドクターズサプリメント」ですが、日本では残念なことにまだあまり浸透してはいません。
アメリカで自然療法のひとつとして成果を上げている「ドクターズサプリメント」をぜひこの機会に知っていただき、体の不調やお困りの症状の改善、健康維持に役立てていただくことを願っております。
ドクター小澤のYouTube
Youtubeチャンネルへ【ワサビ(山葵)】和食には欠かせないヘルシーな薬味。
【ワサビ(山葵)】和食には欠かせないヘルシーな薬味。
目次
【ワサビ(山葵)】和食には欠かせないヘルシーな薬味。
ワサビといえば、お寿司やお刺身、ざる蕎麦やワサビ漬け以外にも、多くの料理の引き立て役として日本人にはとても馴染み深い薬味ですね。あのツーンとくる刺激と香りは、和食が広まるアメリカでも受け入れられ、中には大量のワサビをお醤油に溶いてお刺身を食べるアメリカ人を見かける事も少なくありません。
ワサビはアブラナ科ワサビ属に属し、原産はもちろん日本。ホースラディッシュのような西洋ワサビと区別するために本ワサビと呼ばれているようですね。古くは飛鳥時代から生薬として用いられていたそうですが、お寿司の薬味として使われ始めたのは江戸時代の事らしく、抗菌の働きが食中毒を防ぐなどの効果を当時の人達は知っていたと考えられています。
そんなワサビですが、実は多くの栄養素、そして健康効果を持っているのです。
ワサビに含まれる栄養素とは?
ワサビには食物繊維、そして意外にもタンパク質も多く含まれます。ミネラル類は鉄、マグネシウム、カルシウム、カリウム、亜鉛、ナトリウムなど、そしてビタミンC、ビタミンA、ビタミンB6、リボフラビン、チアミン、ナイアシン、葉酸など豊富がビタミン類の他、強力な抗酸化物質であるイソチオシアネートも含んでいます。
ワサビの効果・効能
♦ 抗菌効果―食中毒予防
腹痛、嘔吐下痢など食中毒は辛い症状を伴い、重症化すると死を招く事もあります。ワサビに含まれるイソチオシアネートという活性化合物には抗菌の働きがあり、食中毒を引き起こす一般的な大腸菌(0157:H7)やブドウ球菌に対して抗菌効果のある事が研究でも示されています。
またピロリ菌による潰瘍の治療にもワサビが役立つ可能性もあり研究が続けられています。
しかし先ずは食品の取り扱いや保管方法、また調理方法にも気を付けましょう。
♦ ガン予防
ワサビが切断(収穫)されると形成される抗酸化物質のイソチオシアネートは、フリーラジカルを除去するのに役立つ成分です。そのイソチオシアネートの一つの形で、ワサビ特有の香り成分でもある6-MITC(6-メチルスルフィニルヘキシルイソチオシアネート)は、摂取した後の24時間以内にアポトーシス(細胞の自然死)を促進し、周囲の健康な細胞に損傷を与える事なく白血病や胃がん細胞の増殖を阻害する事が示されています。
≪併せて読みたい≫
マスタード・シードの栄養や効能って?がんや喘息にも効果的!?
♦ 心臓の健康を守る
ワサビには血小板が引っ付いて固まるのを防ぐ働きがありますが、これは心臓発作のリスクを下げてくれます。また炎症を抑える効果はガンや心臓病の予防に役立ちます。
♦ 抗炎症効果―関節炎に
抗酸化物質のイソチオシアネートは炎症を抑える効果も優れています。研究によりワサビは関節の腫れや炎症を抑える働きが示されています。関節炎の原因となる関節、靭帯、筋肉の炎症を軽減してくれるので関節炎予防にも良いとされています。
♦ 呼吸器の問題改善
ワサビのツーンとした感覚は鼻にきますが、ガス状のイソチオシアン酸アリルが気道を消毒したり副鼻腔を刺激して、空気の流れを良くしてくれているのです。またワサビの抗菌作用は風邪などの感染を防ぐのにも役立ちます。
♦ 消化を助ける
ワサビには食物繊維も含まれており、お通じの改善にも効果があるようです。また胆汁の分泌を促進する働きもあり、肝臓や胆嚢を守ってくれます。
♦ ダイエット効果
ワサビにはダイエットの効果もあるようです。研究ではワサビの葉に含まれる化合物(5-HFAエステル)には脂肪形成に関与する遺伝子をオフにして、脂肪細胞の成長を形成を抑制すると示されています。
♦ 脳の健康にーパーキンソン病に
イソチオシアネートには神経を保護する効果もあります。マウスを使った研究では、脳内での抗酸化の働きを高め、パーキンソン病などの炎症による神経変性障害を予防したり、遅らせたりするのに役立つ可能性があるとされています。
チューブでもいいの?
チューブワサビにも本ワサビなどがありますが、効能という観点からみるとやはり本物のワサビほどの効果は期待できないようです。効果を期待される方は、是非本物をお使いください。そしてお寿司、お刺身やお蕎麦の薬味としてだけではなく、ドレッシング、スープなど是非色々と試してみてくださいね。但し、食べ過ぎにはご注意ください。
余談ですが、ワサビの香りは耳の不自由な方に火災をしらせる火災警報器にも使用されています。あのツーンとする香りは、深く眠っている時でも覚醒するのに役立つそうで、音ではなく臭いで火災を警報。こんなところでもワサビは役立っているのですね。
Reference:
Front Microbiol. 2016 Sep 21;7:1403. eCollection 2016.
Nat Prod Commun. 2017 Apr;12(4):595-598
Mechanisms of A & D 116( 2–3)31 July 2000, P125-134
Fd Rsrch intnatl31( 5) June 1998, P 329-337
Phytother Res. 2018 Jul;32(7):1304-1310. doi: 10.1002/ptr.6060. Epub 2018 Feb 26.
Brain Res. 2014 Nov 17;1589:93-104. doi: 10.1016/j.brainres.2014.09.033. Epub 2014 Sep 23.
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